Giovedì 18 novembre si è tenuto il secondo Evento “Rotary del Gusto”, Cena tipica Eritrea presso il Ristorante Sahara.
Soci ed amici del Rotary Club Roma Nord Ovest hanno partecipato a una piacevole serata alla scoperta della cultura e tradizione eritrea, dove “il mettersi a tavola e’ un rito che va vissuto in una dimensione comunitaria e di affetti”.
Varietà di ingredienti, tecniche culinarie e modi di vivere la convivialita’ hanno rivelato quanto gli influssi di diverse culture (nilotica, araba, indiana, italiana) si siano amalgamati con le tradizioni etniche del piccolo Paese del Corno d’Africa divenuto, nel corso dei secoli, crocevia multiculturale.
Si ringrazia il Presidente Avv. Ibrido per l’organizzazione e la riuscita dell’evento conviviale che, ancora una volta, contribuisce a rafforzare i legami di amicizia rotariana.