Conviviale interclub con il R.C. Roma Cassia e Roma E-Club
Intervento della Dr.ssa Stefania Ruggeri sul tema
“Alla riscoperta della dieta mediterranea“
Un nuovo stile alimentare salutare costruito sulla base del modello alimentare mediterraneo, il più salutare del mondo, perfettamente bilanciato e in linea con le più moderne raccomandazioni nutrizionali per migliorare la salute e tenere sotto controllo il peso. Tanta frutta e verdura, cereali integrali e legumi ma pochi (e quelli giusti!), poco zucchero e niente sale: queste sono le basi de La Nuova Dieta Mediterranea, il nuovo libro pubblicato dalla dr. Stefania Ruggeri,(ricercatrice dell’istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, vedi CV), in collaborazione con lo chef Gabriele Rubini. Ci ha suggerito come migliorare il nostro benessere dando valore al cibo, al cucinare e imparando a stare a contatto con noi stessi e con la Natura. I vantaggi della Dieta Mediterranea: facile e pratica da seguire facendo perdere facilmente i chili di troppo rimanendo in salute: la cena, seguita alla conferenza, era formata da una serie di pietanze suggerite dalla dr.ssa Ruggeri.
Presenze: 73
Nostri soci: 18 – consorti e ospiti dei nostri soci: 11 – Soci ed ospiti del RC Roma Cassia: 29 – Soci ed ospiti del Rotary E-Club: 15